Francia-Prodotti a base di zenzero di May Lebreton

Lo zenzero è un ingrediente fondamentale della cucina della Riunione e non ha segreti per France-May. Nel 2015 ha deciso di rilevare l'azienda agricola di famiglia a Plaine des Grègues, nella zona di Hauts de Saint-Joseph. Nella sua azienda agricola coltiva in particolare lo zenzero e lo lavora a mano, nel rispetto delle risorse naturali e dell'ambiente. Non esitate a provare il suo infuso in gelatina o il suo sciroppo, una delizia piccante da gustare in qualsiasi momento della giornata..

Prodotti etichettati Spirito del parco nazionale :

- Zenzero fresco, in polvere o a fette

France-May Lebreton offre zenzero fresco, ma produce anche zenzero in polvere commestibile e strisce di zenzero.

Questa spezia può essere utilizzata in tutti i curry creoli e in vari piatti salati, oltre a possedere numerose virtù, tra cui proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e disintossicanti per l'organismo.

- Gelatina di zenzero in infusione

La gelatina di zenzero può essere utilizzata su pane tostato imburrato, nello yogurt, sui pancake, con il gelato alla vaniglia o come infuso.

- Sciroppo di zenzero

Lo sciroppo di zenzero può essere utilizzato come bevanda dissetante con acqua ghiacciata o in cucina per arricchire i piatti!

- Zenzero "rock

Un'invenzione della francese May Lebreton, dall'aspetto di un crumble e dalla consistenza di una caramella al cocco. Leggermente dolci, sono un delizioso accompagnamento per gelati, formaggi e insalate.

Dove trovare i prodotti France-May ?

Potete trovare i prodotti France-May ogni sabato mattina al mercato di Tampon e ogni venerdì al mercato di Saint-Joseph!