El jarabe de 3 plantas del Laberinto En-Champ-Thé

Encaramado a 1.100 metros de altitud en las alturas de St Joseph, Grand Coude está unido al mundo por su cordón umbilical: "le Petit Serré", de 60 metros de ancho entre dos ríos, el Rivière des Remparts y el Rivière Langevin, desde donde se pueden admirar magníficos parajes. En este pueblo se encuentra el Laberinto de En-Champ-Thé. El laberinto está construido en un bosque de arbustos de té, antiguas plantaciones de los años 60 reconocidas en su momento como uno de los tres mejores tés del mundo. En 2005, Johny y su esposa relanzaron la historia del té Grand Coude, una producción francesa única. En la plantación también se cultivan geranios, que también han obtenido la etiqueta "Esprit parc national". Del que hablamos aquí no es el que encontrará en su balcón, sino el geranio perfumado, el que utilizamos para recoger los aceites esenciales después de la destilación. Acogido en un quiosco cálido y auténtico, encontrará todos sus productos. A partir del geranio de su finca, el Sr. Guichard ha creado una gama de productos crudos o simplemente elaborados, basados en un saber hacer especial que se transmite de generación en generación desde hace décadas. La gama de productos que llevan la etiqueta "Esprit parc national" incluye : - Las distintas variedades de geranios ecológicos cultivados en la explotación (rosa, pimienta, hierba limón, menta) - Aceites esenciales de geranio - Hidrosol de geranio - Jarabe de geranio