Castello di Meï-Lésé****

Château Meï-Lésé è innanzitutto una storia d'amore. Tra Jacky Buttard, un savoiardo che si innamorò perdutamente a 21 anni della sorella di un amico "che irradiava...". Anche Lauryanne, una bella bionda, si è innamorata.

Sono una coppia dal 1978, si sono sposati nel 1999 e sono, come l'uno e l'altra, stacanovisti. Jacky, cantante e maggiordomo, ha svolto a lungo entrambe le carriere : "Ho inciso dischi e tenuto concerti in Francia e all'estero".

Proprio come Lauryanne, ballerina acrobatica, che "ha lavorato in tutto il mondo". Nel 1979 intraprendono un'attività a Morzine. Un hotel-bar-ristorante-discoteca che hanno recuperato in uno stato triste. "L'abbiamo trasformato in un paradiso". Ma al prezzo di 35 anni di duro lavoro. "Non siamo andati in vacanza dieci volte, anche il matrimonio è stato rimandato di due settimane perché c'erano degli arrivi!

In estate, i Buttard non lavorano molto a Morzine, vogliono il sole e scendono a sud con l'idea di trovare un'attività "magari una spiaggia" per la stagione.

Avevamo pensato a Saint-Tropez, ma quando siamo arrivati a La Croix-Valmer, mia moglie aveva le stelle negli occhi. Abbiamo visto l'hotel chiuso da cinque anni. Abbiamo chiesto di visitarlo e ci siamo innamorati subito.

Ci sono voluti due anni per acquistarlo, nel 1996. Per 17 anni, la coppia ha gestito le due attività: il Meï-Lésé era chiuso in inverno, fino al 2014, quando lo hanno venduto in Alta Savoia. Con rammarico... " Morzine era un posto bellissimo, ci abbiamo vissuto felicemente. Ma oggi viviamo in un altro paradiso. Amiamo la gente, la nostra vocazione è l'ospitalità e l'hotel sta andando bene. Un progetto? "Vorremmo diventare un hotel a quattro stelle".

Per loro il marchio Esprit Parc National è importante anche perché è un riconoscimento di qualità e di impegno per l'ambiente. È un processo che abbiamo iniziato, ma ci incoraggia ad andare oltre.

È quello che stiamo facendo scegliendo prodotti ecologici, facendo la raccolta differenziata nelle camere e sensibilizzando i nostri ospiti al risparmio idrico ed energetico. Sognano anche di trovare il tempo per "fare il circuito delle tre Isole d'Oro e passare una notte in ognuna di esse...". Un sogno accessibile!