In Reunion, conoscete Christophe Dalleau, apicoltore Terre Api des Hauts

Christophe Dalleau è un appassionato apicoltore dell'est della Réunion. Alle porte del Parco Nazionale de La Reunion, a La Caroline, nel Bras-Panon, produce miele direttamente dalla foresta Bois de Couleur circostante.

Il nostro miele ha molte proprietà derivanti dagli alberi endemici e dalle piante medicinali della foresta. Senza le nostre api, non avremmo la foresta che abbiamo oggi. Sono essenziali.

Ho iniziato come calciatore professionista, ma un ictus in campo ha sconvolto la mia vita. Per ricostruire la mia vita, ho dovuto scavare dentro di me... di cosa avevo bisogno, cosa volevo e come farlo.

E tutto ciò di cui avevo bisogno nella mia seconda vita per condividere, trasmettere e ricostruire me stesso... l'ho trovato nella foresta del Bois de Couleur".

*Christophe Dalleau è anche produttore agroforestale di vaniglia e cacao.