Marmellate e sciroppi - La ferme des Mourènes

Le castagne sono coltivate in diversi appezzamenti distribuiti su 4 comuni. Poco più di 2 tonnellate di vecchie varietà: Pellegrine, Figarette, Barbude, Bouscasse, ecc. vengono raccolte in autunno. L'azienda produce anche mele e frutti rossi, che raccoglie in natura.

I prodotti :

• Crema di castagne
• Marmellata di ciliegie, fragole, pesche, pere, prugne, ecc.
• Composta di mele e cannella
• Gelatine di abete rosso, ortica, tarassaco, pera, mela e cannella
• Sciroppo di fiori d'acacia, di sambuco, di fragole, di pesca e di pera (alla vaniglia)
• Sciroppo di castagne

Vendita: in azienda, nei mercati, nelle fiere e nei negozi locali