Mieles aromatizadas - Miellerie de Tende

A un paso del corazón del Parque Nacional del Mercantour, el colmenar de Franck se encuentra en el valle del Pia, en un adrete, en una zona salvaje. El colmenar es sedentario (no hay trashumancia), las abejas recolectan el néctar de las flores de montaña de junio a septiembre.

"Para producir miel de montaña, hemos elegido lugares a 1000 y 2000 m de altitud, donde la naturaleza bruta y salvaje es lo más pura posible. Dependiendo del macizo donde esté situada la colmena, nuestras abejas no recolectarán las mismas flores y, por tanto, la miel tendrá distintas sutilezas"

La casa de la miel de Tende, terminada en 2015, cuenta con la certificación AB. Cumple todos los requisitos sanitarios. Esto permite extraer la miel en frío y envasarla, pero también realizar todos los preparativos para sus productos.

Infuse es una gama de sabores infusionados de forma natural en la miel y fruto del saber hacer de la mielería. Sabores sutiles y delicados. Excelente para placeres gourmet o ayudas culinarias.

La Casa de la Miel ofrece 6 infusiones:

• romero - limón
• tomillo - limón
• hierba limón - cafeína
• vainilla bourbon
• fruta de la pasión
• canela - anís estrellado

Ganador de la medalla de plata del 1er concurso Miels de France 2018.

Miel ecológica: Certificada por Alpes contrôle FR - BIO 15

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Entrega todos los viernes en Niza.

Envíos a toda Francia.