Miels aromatisés - Miellerie de Tende

A un battement d’ailes du cœur du Parc national du Mercantour, le rucher de Franck est installé dans la vallée de la Pia sur un adret, dans une zone sauvage. Le rucher est sédentaire (pas de transhumance), les abeilles récoltent le nectar des fleurs de montagne de juin à septembre.

"Pour produire du miel de montagne, nous avons choisi des sites de 1000 et 2000 m d’altitude où la nature brute et sauvage est la plus pure possible. Selon le massif où la ruche est placée, nos abeilles ne butineront pas les mêmes fleurs et donc le miel aura des subtilités différentes."

La miellerie de Tende, terminée en 2015, est certifiée AB. Elle répond à toutes les exigences sanitaires. Cela permet d’extraire à froid et conditionner le miel mais aussi de réaliser toutes les préparations de ses produits.

Infuse est une gamme de saveurs naturellement infusées dans le miel et issues du savoir-faire de la miellerie. Des goûts subtils et délicats. Excellent pour des plaisirs gourmands ou des aides culinaires.

La miellerie propose 6 infuses :

• romarin – citron
• thym – citron
• citronnelle – caféine
• vanille bourbon
• fruit de la passion
• cannelle – anis étoilé

Médaillé d'argent du 1er concours des Miels de France 2018.

Miel biologique : Certifié par Alpes contrôle FR - BIO 15

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Livraison chaque vendredi à Nice.

Expéditions dans la France entière.