Confitados de frutas y bayas silvestres : Enebro, Brotes de alerce - Nathalie Ruiz Sialve

Las mermeladas y conservas se elaboran a partir de recolecciones silvestres que respetan el medio ambiente y la preservación de las especies. El azúcar añadido es ecológico y los preparados son caseros.

Los productos:

- Mermeladas: mermelada de agracejo, mermelada de espino amarillo, mermelada de rosa mosqueta, mermelada de agracejo y rosa mosqueta

- Jaleas: jalea de hisopo, jalea de paja de los prados, jalea de flor de diente de león, jalea de milenrama, jalea de amapola, jalea de romero, jalea de marmottier

- Conservas: conserva de enebro, conserva de brotes de alerce

- Tisanas: tisana de invierno, tisana de mujer, tisana de buenas noches, tisana respiratoria, tisana digestiva, tisana remineralizante, tisana drenante, tisana de ortiga, tisana de llantén, tisana de fresno, tisana de prímula

Dónde comprar :

- en casa del productor con cita previa

- en la casa rural le petit chalet de Ceillac

- en la casa rural l'âne Marie en Fressinières

- en la casa rural un écrin de violette en Dormillouse

Otras actividades: Durante todo el verano, se organizan salidas para descubrir plantas medicinales y culinarias en Ceillac y Dormillouse, previa solicitud. Degustación de productos.