Confits sucrés

Confits de fruits et baies sauvages : Génévrier, Bourgeons de Mélèze - Nathalie Ruiz Sialve

Adresse du bénéficiaire

176 route des deux fontaines  
Hameau de Siguret
05200 Saint André d'Embrun
France

Confits - Nathalie RUIZ-SIALVE
© Nathalie RUIZ-SIALVE - Parc national des Écrins
Confit de bourgeons de mélèze - Nathalie RUIZ-SIALVE
© Nathalie RUIZ-SIALVE - Parc national des Écrins
Sorties découvertes - Nathalie RUIZ-SIALVE
© Pierre MASCLAUX - Parc national des Écrins
Confits - Nathalie RUIZ-SIALVE
Confit de bourgeons de mélèze - Nathalie RUIZ-SIALVE
Sorties découvertes - Nathalie RUIZ-SIALVE
Parc national des Ecrins
Confits de fruits et baies sauvages : Génévrier, Bourgeons de Mélèze - Nathalie Ruiz Sialve

Accompagnatrice en montagne et phyto-herboriste, Nathalie propose de découvrir les plantes sauvages à usage médicinal ou culinaire lors de stages de randonnées cueillettes et fabrication de produits. Confections de produits à base de plantes sauvages, dont confitures de petits fruits sauvages et tisanes en vente à Risoul au siège de la structure ou auprès des gîtes - l’Âne marie, l'Écrin de violette à Fressinières et le Petit Chalet à Ceillac - .

Les confitures et confits sont fabriqués à partir de cueillettes sauvages respectueuses de l’environnement et de la préservation des espèces. Le sucre ajouté est bio et les préparations artisanales.

Les produits :

- Confitures : confiture d’épine vinette, confiture d’argousier, confiture de cynorhodons, confiture d’épine vinette et cynorhodon

- Gelées: gelée d’hysope, gelée de gaillet, gelée de fleurs de pissenlits, gelée d’achillée, gelée de coquelicot, gelée de romarin, gelée de marmottier

- Confits : Confit de genévrier, confit de bourgeons de mélèze

- Tisanes : Tisane hiver, tisane des femmes, tisane bonne nuit, tisane respiration, tisane digestion, tisane reminéralisante, tisane drainante, tisane d'ortie, tisane de plantain, tisane de feuilles de frêne, tisane de primevère

Lieu de vente :

- au domicile de la productrice sur rendez vous

- au gite le petit chalet à Ceillac

- au gite l’âne Marie à Fressinières

- au gite un écrin de violette à Dormillouse

Autres activités : Tout l’été des sorties découverte des plante médicinales et culinaires à Ceillac et à Dormillouse sont proposées sur inscription. Dégustation des produits.

Contact

Nathalie Ruiz Sialve
Ruiz Sialve Nathalie

176 route des deux fontaines  
Hameau de Siguret
05200 Saint André d'Embrun
France

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