Verdure fresche - Les jardins de Grizac

Albert Douchy è un ortolano di Grizac, nel comune di Pont de Monvert, nel sud del Mont Lozère.

Coltiva un'ampia varietà di ortaggi durante le quattro stagioni, in gran parte secondo i principi della permacultura, comprese alcune varietà antiche. Trasforma i prodotti dei suoi raccolti selvatici e di frutta.

I prodotti sono locali e naturali. Il lavoro è manuale, senza sostanze chimiche.

Frutta e verdura prodotte:

Ribes nero, ribes, more, rosa canina, bacche di sambuco, castagne, nashi, prugne, aglio selvatico, pomodori, carote, cipolle, cavoli, porri, fagioli, barbabietole,

Dove acquistare :

I prodotti di Albert sono venduti direttamente al mercato di Pont de Montvert Sud Mont Lozère il mercoledì. I prodotti di Albert si trovano anche in tre negozi di Le Pont: Art de vie, La Sout des Cévennes e Cévennes in the box, oltre che al Biojour di Florac-Trois-Rivières.

Albert partecipa anche a fiere e feste gastronomiche come la festa dell'ape nera e la festa della zuppa di Florac.