Verduras frescas - Les jardins de Grizac

Albert Douchy es horticultor en Grizac, en el municipio de Pont de Monvert, al sur del Monte Lozère.

Cultiva una gran variedad de hortalizas a lo largo de las cuatro estaciones, en gran parte según los principios de la permacultura, incluidas algunas variedades antiguas. Elabora los productos de sus cosechas silvestres y frutales.

Los productos son locales y naturales. El trabajo es manual, sin productos químicos.

Frutas y verduras producidas :

Grosellas negras, grosellas, moras, escaramujos, bayas de saúco, castañas, nashis, ciruelas, ajos silvestres, tomates, zanahorias, cebollas, coles, puerros, judías, remolachas,

Dónde comprar :

Los productos de Albert se venden directamente en el mercado de Pont de Montvert Sud Mont Lozère los miércoles. Los productos de Albert también se pueden encontrar en tres tiendas de Le Pont: Art de vie, La Sout des Cévennes y Cévennes in the box, así como en Biojour en Florac-Trois-Rivières.

Albert también participa en ferias y fiestas gastronómicas como el festival de la abeja negra y el festival de la sopa de Florac.