En Guadalupe, conozca Cédric Coutellier, agricultor Vanigwa

Desde hace dieciséis años, Cédric Coutellier, de Vanigwa, se ha lanzado a esta aventura con el objetivo de producir vainilla de calidad con un impacto muy reducido en la naturaleza.

La oportunidad se me presentó en el bosque departamental de Sainte-Rose, donde la ONF me concedió una autorización para cultivar vainilla en agrosilvicultura.

Fue el comienzo de una larga aventura en la que tuve que esperar cuatro años para ver las primeras flores de vainilla y nueve meses para que maduraran las primeras vainas.

Al estar ahí el deseo y la pasión, no se rinde.

Además, gracias a su pugnacidad y a su amor por su trabajo, gané la Medalla de Oro del Concours Général Agricole por mi vainilla en 2020.

A través de Vanigwa, Cédric Coutellier le ofrece vainas de vainilla planifolia y pompona, extracto de vainilla y visitas al cultivo de la vainilla en agrosilvicultura.