Dans les Ecrins Jean-Jacques Daubert, apiculteur

Accompagnateur en montagne de formation, Jean-Jacques Daubert est un passionné des Alpes. Au contact de la nature, de la flore et des insectes, il a naturellement basculé vers l’apiculture et une conversion vers l’Agriculture biologique. Il produit du miel de montagne et du miel de forêt sans oublier de délicieux bonbons miel et miel/propolis, estampillés Esprit parc national - Ecrins.

Je suis sur le département des Hautes-Alpes entre Briançon et Gap, sur les contreforts des Ecrins au niveau du village de Châteauroux-les-Alpes. 

Mon activité à titre principal c'est apiculteur professionnel. Quand l'équipe du Parc national a déployé la marque Esprit parc national ils sont venus me rencontrer puisque j'étais déjà sur leur territoire et ils avaient déjà connaissance de mes activités.

L'idée de la marque Esprit parc national c'est donc de trouver sur le territoire des gens qui travaillent dans différents domaines, de véhiculer aussi les idées du Parc national avec tout ce qui touche à la biodiversité, à la protection de l'environnement. Et donc moi en tant qu'apiculteur, je recherche ce genre d'environnement. Il est propice pour essayer d'avoir un miel qui reflète les valeurs du Parc national.

Dans la vie du Parc national, il y a de l'humain aussi et nous, on fait partie finalement de cette vie-là. Si on préserve ces paysages, c'est parce qu'on en tire aussi un profit. C'est-à-dire de la qualité en termes de production, une qualité de vie environnementale.

Depuis le lancement de la marque, je suis ambassadeur, c'est-à-dire 2015 ! Aujourd'hui je le suis encore et je pense que je le resterai encore quelques années.

*Interview réalisée dans le cadre du Tour de France de la Biodiversité 2024, partenariat Muséum national d'histoire naturelle, ASO et France TV.