Miel de forêt - Jean-Jacques Daubert

Les miels de montagne et de forêt, en Agriculture biologique, reflètent parfaitement la richesse botanique de ces deux milieux.

Les origines végétales correspondent à tous les végétaux de l'écosystème dit "de montagne" (de 900 à 1200 m) et "de haute-montagne" (plus de 1200 m) : du pissenlit, des ronces, des framboisiers, des résineux, sorbiers, myrtilles, serpolet, rhododendrons... sans oublier les plantes des friches et sous-bois dont la biodiversité est l'une des garanties de l'excellente qualité gustative de ce miel. 

Organisation de visites ou de dégustations.

Où retrouver mes produits ?

• à la ferme
• dans les magasins de terroir et les Biocoops des Hautes-Alpes
• et sur les marchés ci-dessous