Castañas al natural y harina de castañas - La ferme du Pouget

Thomas Leleu y Sandrine Leleu Leconte viven en la aldea de Le Pouget, en el corazón del Parque Nacional de las Cevenas, en el municipio de Pourcharesses.

Se dedican a la producción de hortalizas, que transforman y venden en los comercios locales, así como a domicilio, en particular a los inquilinos de las casas rurales que ofrecen en alquiler.

Llevamos 3 años en el negocio instalados aquí todo el año pero venimos aquí desde hace 35 años. Ey luego à un tiempo dado. un deseo de cambiar mi vida. Ey entoncesàllegamoss aquí y ¡no nos arrepentimos! Sentimos el deseo y la necesidad de formar parte de un colectivo.

Cste tipo de lugar exige trabajar juntos, la convivencia, y es en ese sentido en el que estábamos interesados en haber hecho la petición Espíritu de parque nacional. Nos ayudan a respetar las tradiciones, a querer respetar aún más lo que hay, a valorar el territorio en su conjunto.

Porque lo que nos motiva es preservar este lugar y hacerlo vivir, pero hacerlo vivir es acoger a la gente, no vivir allí por sí mismo. No tiene sentido vivir allí solo.