Miel de primavera - Ruchers de Darbois

Procedente de nuestros colmenares situados en el corazón del bosque de Châtillon-sur-Seine, las flores del sotobosque y los bordes aportan una agradable sutileza a la fuerza del melazo de los árboles que lo componen, en particular los robles, mientras que su textura líquida y su color oscuro insinúan su fuerza.

La explotación, que cuenta con certificación ecológica, se asienta en una granja de Buncey, donde se encuentra la casa de la miel. Cuenta con 267 colmenas, todas ellas situadas en municipios pertenecientes al Parque Nacional, en un radio de 25 km alrededor de Buncey. Las abejas producen varios tipos de miel (miel de flores, miel de bosque, miel de tilo, etc.), propóleos, cera y enjambres. En la granja también se produce miel infusionada con plantas aromáticas y medicinales (MAP), así como pan de jengibre y chutneys a base de miel.

Miel cremosa de primavera:

De diente de león, árbol frutal, a veces arce y otras flores de setos y prados, muy dulce, de textura cremosa y color perla.

Ofrecemos miel cremosa de primavera en tarros de 1 kg, 500 g y 250 g.

Miel cruda de primavera:

Procedente de colmenares diferentes a la miel cremosa de primavera, igual de dulce, mismo color perlado, sabor más floral y más cristalización en el paladar: una miel auténtica.

Ofrecemos Miel Cremosa de Primavera en tarros de 500 g.

La miel está a la venta en la mielería.

Los demás productos ofrecidos son :

- Respiración y lacre

- Enjambres

- Miel y MAPA

- Pan de jengibre dulce, picante, alegría, picatostes y pan rallado

- Chutneys de miel