Infusiones - Hierbas a granel

En una aldea del pueblo de Arbéost, en el valle del Ouzoum, Mathieu cultiva nada menos que 70 especies de plantas aromáticas y medicinales.

Las plantas se recogen únicamente a mano y se secan en el granero de forma natural.

La actividad de "Vrac en herbes" se extiende también a la recolección de una veintena de esencias silvestres que completan las mezclas de tisanas y hierbas aromáticas.

La producción se vende directamente in situ, en los escasos mercados y ferias especializadas y en las tiendas de los productores.