Agrumes, épices et confiseries de La Maison du Laurina

Sur les pentes du Piton de La Fournaise, La Maison du Laurina est un producteur indépendant de café certifié bio dans le sud de La Réunion. Le fameux café Bourbon Pointu (Coffea arabica var. laurina, d'où le nom !) qui fait la réputation de l’île à travers le monde.

C’est en 2003 que la famille Lepinay décide de se lancer dans la culture du café. À cette époque, le CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) cherche des volontaires qui souhaiteraient les aider à mettre en place un projet expérimental : le lancement d’une culture de café Bourdon Pointu à La Réunion. Amateurs de café depuis plusieurs générations, la famille Lepinay décide alors de développer cette culture en parallèle de leurs activités agricoles, plutôt tournées à ce moment vers l’élevage, le maraîchage et l’exploitation du géranium.

Cinq ans plus tard, après des résultats très prometteurs, la famille fait le choix de privilégier exclusivement la production de café Bourbon Pointu. Sur près de 2 hectares désormais, la famille Lepinay s’occupe de toutes les étapes de la production : de la plantation des caféiers à la torréfaction. Une passion familiale au service d’une culture d’exception, celle d’un arabica pauvre en caféine unique qui ne se produit qu’ici, sur l’île intense.

Au delà du café, la famille Lepinay produit également des fruits et épices marqués Esprit Parc national : 

• Agrumes
• Curcuma 
• Gingembre mangue
• Gelées et confitures à base d’agrumes
• Gelées et confitures à base de café