Pestos et coulis - Les jardins de Grizac

C'est une agriculture naturelle au service du vivant. Située sur les hauteurs de la commune du Pont de Montvert, l'exploitation d'Albert vous propose de nombreux fruits et légumes dont des variétés anciennes. Il travaille selon les principes de la permaculture, le travail est manuel et sans produit chimique.

Les produits transformés : coulis de tomate, chutney de tomate verte et pesto d'ail des ours.

Albert participe aussi à des foires gastronomiques et des festivités telles que la fête de l’abeille noire et la fête de la soupe de Florac.