Fattorie didattiche

Visita al Parco dell'Acquacoltura

Adresse du bénéficiaire

Les Plaines
97116 Pointe-Noire
Guadalupa

Parc aquacole - visite © Lara Balais - Parc national de la Guadeloupe

J. Gouzy

Parc aquacole - ouassou © Lara Balais - Parc national de la Guadeloupe

Parc aquacole - poissons © Lara Balais - Parc national de la Guadeloupe

Lara Balais - Parc national de la Guadeloupe

Parco Nazionale della Guadalupa

Visita al Parco dell'Acquacoltura

1 medio día

Molto facile

A Pointe-Noire, nel cuore della Côte-sous-le-Vent, il Parco di Acquacoltura sviluppa l'acquacoltura di domani nel rispetto dell'ambiente e dei consumatori.

Nel Parco di acquacoltura, i pesci sono allevati nel rispetto della natura (nessun inquinamento rilevabile, nessun uso di prodotti medicinali o fitosanitari):

in acqua dolce: ouassou e triglie creole,
nell'ambiente marino: la spigola dei Caraibi.

La visita dell'incubatoio è effettuata da un biologo, che vi permetterà di capire tutto sull'allevamento di ouassou, spigole caraibiche e triglie creole! Dall'uovo al piatto!

La visita guidata viene offerta negli stessi giorni del ristorante.

Al Parco dell'Acquacoltura è possibile anche :

assaggiate i prodotti freschi della table d'hôte ogni venerdì (in stagione) e domenica, la prenotazione è fortemente consigliata.
acquistare i prodotti: spigola caraibica, triglia creola e ouassous, a seconda del pescato del giorno
pescare con la famiglia o gli amici per un momento di relax.
osservare diverse specie di uccelli nel loro ambiente naturale: falco pescatore, martin pescatore, airone verde, garzetta...

Tariffe

8 € / adulto
4 € / bambino

Prenotazioni e preventivi per gruppi su richiesta.

Pagamenti in loco solo in contanti o con assegno, no carte di credito.

À la rencontre de...

Al Parc aquacole di Pointe-Noire, l'ouassous, allevato negli stagni, e il pesce lupo dei Caraibi, allevato in mare, sono garantiti senza pesticidi e altri prodotti chimici.

François Herman, il responsabile del sito, sfrutta le sue conoscenze e la sua esperienza di ingegnere agricolo per offrire un prodotto locale di qualità. Vengono infatti osservati tutti gli anelli della catena di produzione, dall'uovo al piatto.

Sebbene l'attività principale rimanga l'acquacoltura, il Parco dell'Acquacoltura offre un servizio di ristorazione con prodotti dell'azienda e visite didattiche da parte di un biologo per saperne di più sull'acquacoltura sostenibile.

Durante il soggiorno al Parco dell'Acquacoltura, è possibile osservare gli uccelli o godersi la pace e la tranquillità del sito, oltre a praticare la pesca sportiva.