Aux Ecrins, faites connaissance avec Patrick et Martine Marseille, éleveurs L’agneau de nos montagnes

A Prunières au Parc national des Ecrins, les agneaux de Patrick et Martine Marseille naissent sur place et sont élevés dans les prairies fleuries des hauteurs de Serre-Ponçon. « L’agneau de nos montagnes » transforme sa production à la ferme et propose la vente directe.

C'est la fierté d'un éleveur d'avoir un troupeau qui tient la route. Moi le troupeau, comme je le dis toujours, il passe avant moi ! Il faut qu'il ne manque ni d'eau ni d'herbe et qu'il ait de l'ombre quand il fait chaud.

Les ingrédients qu'il faut mettre dans ce métier, c'est justement ne pas mettre des choses telles que les engrais chimiques. On laisse la nature revenir à la nature. A l'alpage il n'y a pas d'engrais, sur nos parcelles non plus.

On travaille différemment et on se rend compte que finalement c'est la solution que tout le monde devrait adopter, peut-être.

Ce n'est pas de l'élevage en batterie, on y prend vraiment du coeur et je suis fier de la plaque que j'ai avec Esprit parc national dessus.