Miel de Sarriette - GAEC Le Rucher aux Marmottes

Le Rucher aux Marmottes se situe sur la commune de Beuil, non loin de Valberg. L'exploitation est composée de 250 ruches qui se trouvent essentiellement dans les Alpes Maritimes. Plusieurs types de miels sont produits, tels que les miels de bruyère, de montagne, de thym, de lavande, de sarriette de Provence.

Le Miel de sarriette est produit sur la commune de Beuil. La sarriette est une plante aromatique très parfumée largement utilisée dans la cuisine provençale. A cette altitude, elle a un fleurissement tardif, autour de la deuxième quinzaine d'août. Le Miel de sarriette se singularise par son parfum puissant et ses arômes délicatement piquants. De couleur ambrée avec des reflets verdâtres, le miel de sarriette possède des vertus apaisantes et digestives.

L'ensemble de la production est vendue directement sur l'exploitation et les marchés du département.

** Informations **

Le Rucher aux Marmottes est ouvert de 10h à 12 et de 15h à 18h.

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